MEDOC acaba de presentar en la prestigiosa feria IFFA en Frankfurt, Alemania, nuestra última novedad, la sierra de 3 poleas STL-600.
Esta sierra, totalmente fabricada en acero inoxidable, está especialmente diseñada para el corte continuo de productos de una gran anchura, tales como grandes atunes y todo tipo de pescado o carne congelada o con hueso.
A pesar de su gran capacidad, la STL-600 mantiene unas dimensiones ajustadas para no ocupar un espacio excesivo en la sala de procesado. Esto la hace muy robusta y estable.
La sierra puede fabricarse tanto con una mesa fija como con una mesa con rodillos, para mover el producto más cómodamente, así como con la mesa a la izquierda o a la derecha.
También puede instalarse un sistema de refrigeración por agua para no romper la cadena de frío.
Si no tuvo oportunidad de ver la STL-600 en la feria IFFA, puede hacerlo en este vídeo :
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